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L'agriculture biologique est une façon de cultiver la terre sans ajouter de matière artificielle ou chimique. Il est basé à la culture traditionnelle, l'utilisation d'engrais organiques, la rotation de la terre, des moyens biologiques de jachère de lutte antiparasitaire, et de la faune supplémentaires, etc ...

La nourriture organique est le développement de la production alimentaire avec les méthodes traditionnelles.

Ces méthodes ont été, au cours du XXe siècle, modifiée par l'utilisation d'agents chimiques en vue d'accroître la production, et est maintenant appelé l'agriculture conventionnelle.